Zupa krem z selera i pietruszki z gorgonzolą

Często się zawieszam i nie zauważam, że jakaś perła pojawia się na kulinarnym rynku wydawniczym, dopóki ktoś nią we mnie nie rzuci. Na szczęście mam od tego człowieka. Agnieszka, moja mentalna połówka prowadząca bloga Lady Kitchen, od czasu do czasu wybudza mnie z letargu. Dzięki niej weszłam w posiadanie najnowszej książki Alaina Ducasse’a „Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie” wydanego przez … Czytaj dalej Zupa krem z selera i pietruszki z gorgonzolą

Pin It

Zupa krem z kurek i batatów

W zabiegany poniedziałek zafunduj sobie poprawiającą humor, dwudziestominutową zupę z trzech składników: kurek, batatów i szalotek. Krem będzie bardzo smaczny, nawet jeśli przygotujesz go na samej wodzie, a jeszcze lepszy, gdy produkty zalejesz dobrym bulionem warzywnym. Jeśli należysz do fanklubu kurek, to musisz wypróbować ten przepis. W połączeniu ze słodkimi ziemniakami smakują wyjątkowo dobrze! Idealnie chrupiące, maślane grzanki tylko dodają … Czytaj dalej Zupa krem z kurek i batatów

Pin It

Zupa krem ze szparagów

Nie bardzo rozumiem, skąd u większości mężczyzn awersja to wszelkich kremów. Nie tylko tych na talerzu, ale i kosmetycznych. Pewne doświadczenie w tej materii posiadam jako matka jednego małego mężczyzny i żona drugiego – większego. Jedną z gorszych rzeczy, które mogę zrobić Małżowi, to wtarcie mu w dłonie kremu do rąk, bo na przykład zbyt … Czytaj dalej Zupa krem ze szparagów

Pin It

Zupa z czosnku niedźwiedziego i cukinii z palmierami

Codziennie, kiedy idę do pracy, przyglądam się rosnącym w szalonym tempie chwastom na miejskich trawnikach i cieszę się z rozpędzającej się wiosny. Wolę to niż kontemplację kilometrowych korków generowanych przez samochody z jednoosobową zawartością. Kiedyś obserwowałam, co robią kierowcy, kiedy stoją w długaśnym szeregu, z czasem jednak stwierdziłam, że zieloność trawnika jest bardziej kojącym i mniej … Czytaj dalej Zupa z czosnku niedźwiedziego i cukinii z palmierami

Pin It

Zupa krem z dyni i marchwi z pomarańczą i mlekiem kokosowym

W naszej małej rodzinie tylko ja jestem fanką kremowych zup. Dzieciaki chcą chyba udowodnić, że nie są już dzidziusiami i papki mają w poważaniu, a Małż uważa, że w „prawdziwej” zupie musi pływać kawałek mięsa. Nie sądzę, żeby narzekali, gdybym dwa razy w tygodniu serwowała na przykład żurek z kiełbasą albo ogórkową z mięsną wkładką. … Czytaj dalej Zupa krem z dyni i marchwi z pomarańczą i mlekiem kokosowym

Pin It