Karczek duszony z papryką i suszonymi pomidorami

Karczek w sosie własnym to klasyka jesiennych, niedzielnych obiadów – takich babcinych, niezbyt trendy, ale z rozrzewnieniem wspominanych jako smak dzieciństwa. Zapach mięsa duszonego w dużej ilości cebulki jest tak charakterystycznie apetyczny, że idąc klatką schodową, bez pudła można stwierdzić, że właśnie to będzie na obiad u sąsiada. Postanowiłam nieco zmodyfikować znany i łatwy przepis … Czytaj dalej Karczek duszony z papryką i suszonymi pomidorami

Pin It

Klasyczne, soczyste kotlety mielone

Jako kobieta, która jakiś czas temu napoczęła kolejną, czwartą już, dziesiątkę życia daję sobie prawo do wypowiadania się na różne tematy. Chciałabym zatem ogłosić wszem i wobec, że jednym z najpewniejszych sposobów na zapewnienie sobie wierności męża czy konkubenta jest umiejętność smażenia kotletów. Uroda przemija, ale apetyt u zdrowego samca zawsze będzie dopisywał. Może mu się na starość rzucić na … Czytaj dalej Klasyczne, soczyste kotlety mielone

Pin It

Kotlety mielone z warzywami w chrupiącej panierce

Jest pewne danie, które mój Małż uwielbia, o którym marzy i które mógłby jeść codziennie. Kotlety mielone. Klasyczne mięso z cebulą, jajkiem i bułką namoczoną w mleku, obtoczone w bułce tartej i usmażone na rumiano. Podane z ziemniakami z wody, kiszonym ogórkiem albo po prostu w bułce jako drugie śniadanie do pracy. Mógłby je jeść … Czytaj dalej Kotlety mielone z warzywami w chrupiącej panierce

Pin It