Lasagne ze szpinakiem

Jesienią coraz częściej zdarzają mi się dni, w których budzi się we mnie zwierzę i nie jestem specjalnie zaskoczona, gdy okazuje się, że jest to rozczochrany leniwiec. W takich chwilach, gdy pragnienie nicnierobienia toczy nierówną walkę z poczuciem obowiązku, stawiam w kuchni nie na Tolka Banana tylko na makaron.  Przepisy na dania z makaronem są przeważnie łatwe, … Czytaj dalej Lasagne ze szpinakiem

Pin It

Zapiekane łazanki z serem (na sposób „mac & cheese”)

Jeśli masz w domu makaron, mleko i ser, to nie zginiesz z głodu. „Mac & cheese” to amerykański klasyk. A Amerykanie, jak powszechnie wiadomo, lubują się w jedzeniu, które ma być łatwe i szybkie w przygotowaniu, kaloryczne, możliwe do odgrzania w mikrofali i najlepiej z masą ciągnącego się sera.  Są różne warianty przygotowania tego dania z … Czytaj dalej Zapiekane łazanki z serem (na sposób „mac & cheese”)

Pin It

Makaron z pulpecikami z Dziugasem

Jestem wielką fanką Dziugasa, czyli twardego litewskiego sera, który spokojnie może konkurować z włoskim Parmezanem czy z Grana Padano. Bez problemu można go dostać w większych sklepach, więc popadłam w uzależnienie i kupuję go wciąż i wciąż, nawet nie wpisuję go na listę zakupową – ciągnie mnie do niego jak Rockfora, mysz z kreskówki (kto … Czytaj dalej Makaron z pulpecikami z Dziugasem

Pin It

Spaghetti z krewetkami w śmietanowo-winnym sosie

Takie spaghetti dość często przygotowywałam już w akademickich czasach, przeważnie na początku miesiąca, kiedy miałam jeszcze jakieś pieniądze, które można było roztrwonić na „wykwintne” jedzenie. Później żyłam na pasztetowej, zupkach chińskich* i kaszy gryczanej z keczupem, którą z wielkim upodobaniem zajadałam się też kilka lat później, będąc w ciąży. Co do keczupu, to za każdym … Czytaj dalej Spaghetti z krewetkami w śmietanowo-winnym sosie

Pin It

Carbonara z bobem (i o radykalistach oraz afrodyzjakach)

Za dobre sery dałabym się, nomen omen, pokroić. Na początku mojej znajomości z Małżem powiedziałam mu jasno, że jeśli chce mi się przypodobać i wprawić mnie w dobry nastrój, nawet niech nie skręca w stronę kwiaciarni czy sklepu z seksowną bielizną. Ma mi kupić ser. Im bardziej frymuśny, tym lepiej. Może dla niektórych ser to … Czytaj dalej Carbonara z bobem (i o radykalistach oraz afrodyzjakach)

Pin It