Pieczone pierożki z ciasta piwnego

W podstawówce, cierpiąc na brak życia towarzyskiego spowodowanego m.in. życiem na uboczu, byłam strasznym kujonem. Z każdym kolejnym etapem edukacji mój entuzjazm do nauki nieco opadał, bo odkrywałam uroki posiadania wesołej kompanii. Finalnie na studiach większość sesji zaliczałam z poprawkami, a pracę magisterską obroniłam późno. Zapamiętałam sobie za to co najmniej jedną ważną rzecz – … Czytaj dalej Pieczone pierożki z ciasta piwnego

Pin It

Gorąca czekolada do picia (na mleku)

Po Świętach jest grubo. Nie okłamuj się, tak prędko nie zaczniesz diety – tyle jeszcze resztek pozostało do dojedzenia. W tydzień nie zrzucisz pięciu kilogramów i nie wciśniesz się w obcisłą sukienkę, którą kupiłaś na poprzedniej zimowej wyprzedaży z myślą o następnej sylwestrowej imprezie. A, zaraz, każda sukienka jest teraz obcisła? Dam sobie rękę obciąć, że przed … Czytaj dalej Gorąca czekolada do picia (na mleku)

Pin It

Pierniczkowe tiramisu z pomarańczą i Inką

Rodzicom bardzo dobrze znany jest problem dzielenia się słodyczami z dziećmi. Jest to zazwyczaj relacja dość jednostronna, przebiegająca w kierunku od rodzica do potomstwa, rzadko odwrotnie. Z tego powodu z prawdziwym tiramisu chowam się przed swoimi Stworami zupełnie tak samo jak niegdyś przed rodzicami z papierosem. Pełna konspiracja, emocje, zakazana przyjemność. Klasyczne tiramisu kojarzy się … Czytaj dalej Pierniczkowe tiramisu z pomarańczą i Inką

Pin It

Ekspresłówka #26 Wpływ nóg na charakter

Panna Grymaśna, mimo że jest zawodniczką wagi lekkiej – rzekłabym nawet, że muszej – ma dość ciężki charakter. Potrafi nas rozłożyć na łopatki i znokautować bez używania rąk. Niedawno dodałam dwa do dwóch i odkryłam sekret dość częstego niezadowolenia naszej trzyletniej córy. Kiedy ubierałyśmy się do przedszkola, zwróciła się do mnie zaskakująco słodkim głosikiem: – Mamo, pomóż mi … Czytaj dalej Ekspresłówka #26 Wpływ nóg na charakter

Pin It

Uszka z grzybami

Im dłużej siedzę w kulinarnym temacie i im więcej czytam, tym bardziej skłaniam się ku postawie, że w Święta powydziwiać można na przykład przy ciastach, a farsz do uszek powinien być jak najprostszy. W moim rodzinnym domu farsz zawsze składał się z kapusty kiszonej, cebuli i zbieranych późnym latem grzybów suszonych na zielonym piecu kaflowym. Pierwsze … Czytaj dalej Uszka z grzybami

Pin It